小籠包日記

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zoom RSS 九段下のラーメン 「斑鳩」

<<   作成日時 : 2005/12/21 19:43   >>

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出張のついで、お昼にちょうど九段下にいたので、前々から気になっていた
「斑鳩」に行きました。
営業時間が11時15分だったので、ちょうどその時間に行くと既に店の前は人が何人もいました。
もしや並んでる?と思ったらそうではなく、メニューを見ていたようでした。

私もなににするかすごく迷ったのですが、
基本のラーメンもいいけど、限定の濃厚豚骨味噌太麺が気になったので
それにしました。
麺がきしめんのようで、平たくて太い麺。
スープの上には、鰹節粉のようなものがかかっています。
スープはものすごく濃厚でした。
でも麺とからまるとおいしいのです。まろやかで。
ただ、最後まで食べ終わる頃には麺がのびてました。
麺がきしめん状だったから伸びやすかったのかも?
スープが液体じゃないみたいで、どろどろしてました。
でもひつこいわけじゃないんです、なんだか不思議。
一緒に行った係の人は、普通のを頼んでいましたが、
それもおいしそうでした。

住所 東京都千代田区九段北1-9-12
TEL 03-3239-2622
営業時間 11:30-14:30、18-23・祝-21
休日 土日
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九段斑鳩の「らー麺」
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